高知にはまだ知られていない｢すごい｣がある
高知県は、太平洋に面した豊かな海、四国山地から流れる清らかな水、そして温暖な気候に恵まれた土地です。そこには、農業、漁業をはじめ、地域に根付いたさまざまな仕事と、それを支える人々がいます。TOSAIROは、そんな高知の魅力を「食・職・色」という3つの視点から発信していきます。
食
高知で生まれる食。野菜、果物、魚、肉、加工品など、四季折々の「旬」を紹介します。
職
高知で生きる仕事。農家、漁師、林業、畜産、加工など、地域を支える人々の仕事を紹介します。
色
高知の四季と風景。海、山、川、田園、文化、暮らし。高知ならではの「色」を伝えます。
知ることからはじまる
高知のことを知る。生産者を知る。その仕事を知る。商品を知る。そして、いつか高知を訪れてみたくなる。TOSAIROは、そんな「もうひとつのふるさと」との出会いをつくります。